1966இல் இந்தியா அமெரிக்க கப்பல்களில் இருந்து சாப்பிட்டது. இப்போது அது உலகின் மிகப்பெரிய அரிசி ஏற்றுமதியாளர்

1966இல், ஜனாதிபதி ஜான்சனின் சொந்த கூற்றுப்படி, ஆண்டின் ஒவ்வொரு நாளும் முழுமையாக ஏற்றப்பட்ட இரண்டு கப்பல்களுக்கு சமமானது ஒரு இந்திய துறைமுகத்தில் நங்கூரமிட வேண்டியிருந்தது. கோதுமை எந்த கிடங்குக்குள்ளும் செல்லவில்லை. அந்தப் பெயருக்குத் தகுந்த கிடங்கு எதுவும் இல்லை. அது அடிப்பகுதியிலிருந்து டிரக்குகள் மற்றும் ரயில்களுக்குள்ளும் மக்களுக்குள்ளும் சென்றது, பெரும்பாலும் வாரத்திற்குள்ளேயே.

இந்தியாவிடம் அந்த ஏற்பாட்டிற்கு ஒரு சொற்றொடர் இருந்தது. கப்பலிலிருந்து வாய்க்கு.

1966 மார்ச் 30 அன்று, ஜனாதிபதி லிண்டன் ஜான்சன் அவசர உணவு உதவியைக் கோரி அமெரிக்க காங்கிரசுக்கு ஒரு சிறப்பு செய்தியை அனுப்பினார். இந்தியாவிற்கு அந்த நாட்காட்டி ஆண்டில் குறைந்தது 1.1 முதல் 1.2 கோடி டன் இறக்குமதி தானியம் தேவை என்று அவர் அவர்களிடம் கூறினார். 1930களின் தூசி கிண்ணத்திற்குப் பிறகு, அவர் கூறினார், இவ்வளவு பெரிய விவசாய பேரழிவு ஏற்பட்டதில்லை.

இப்போது முன்னோக்கிச் செல்லுங்கள். 2024-25இல் இந்தியா 35.773 கோடி டன் உணவு தானியத்தை அறுவடை செய்தது, இதில் 15.018 கோடி டன் அரிசியும் 11.794 கோடி டன் கோதுமையும் அடங்கும். இது ஒரு தசாப்தத்திற்கும் மேலாக உலகின் மிகப்பெரிய அரிசி ஏற்றுமதியாளராக உள்ளது, ஆண்டுக்கு சுமார் 2.5 கோடி டன் ஏற்றுமதி செய்கிறது, இது கிரகத்தில் வர்த்தகம் செய்யப்படும் அனைத்து அரிசியிலும் கிட்டத்தட்ட 40 சதவீதத்திற்கு நெருக்கமானது.

யாரும் இந்தியாவிற்கு அதை கொடுக்கவில்லை. அதை சம்பாதித்தவர் யார், பில் எப்படி இருந்தது என்பது இதுவே.

வராத இரண்டு பருவமழைகள்

1965இல் மழை தோல்வியடைந்தது. பின்னர் 1966இல் அது மீண்டும் தோல்வியடைந்தது.

உணவு தானிய உற்பத்தி ஒரே ஆண்டில் சுமார் ஐந்தில் ஒரு பங்கு குறைந்தது, 1964-65இல் சுமார் 8.9 கோடி டன்களிலிருந்து சுமார் 7.2 கோடி டன்களுக்கு. பீகார் மற்றும் கிழக்கு உத்தரப் பிரதேசம் அதிகம் பாதிக்கப்பட்டன. நிவாரணப் பணிகளும் இறக்குமதி செய்யப்பட்ட தானியமும் மரணங்களை மக்கள் அஞ்சியதை விட கீழே வைத்திருந்தன.

1943 வங்காளப் பஞ்சம் சுமார் முப்பது லட்சம் பேரைக் கொன்றது, அது இன்னும் உயிருள்ள நினைவில் இருந்தது. அதே பழைய முறையும் இருந்தது: இந்தியர்கள் பட்டினியால் வாடும்போது இந்திய துறைமுகங்களிலிருந்து தானியம் வெளியேறுவது. சுதந்திரம் அடைந்து இருபது ஆண்டுகளான ஒரு நாடு மீண்டும் வேறு யாருடைய கப்பல்களுக்காகவோ காத்திருந்தது.

பேரம் பேசும் சீட்டாக உணவு

உதவி PL-480 மூலம் வந்தது, இது இந்தியா உபரி அமெரிக்க தானியத்தை வாங்கி ரூபாயில் செலுத்த அனுமதித்த அமெரிக்க சட்டம். காகிதத்தில், தாராளமானது. நடைமுறையில், செல்வாக்கு.

ஜான்சன் இந்தியாவை அவரது ஊழியர்கள் “சிறிய கயிறு” என்று அழைத்ததில் வைத்திருந்தார்: சிறிய தொகுதிகளில் அங்கீகரிக்கப்பட்ட ஏற்றுமதிகள், டெல்லி நன்றாக நடந்துகொண்டால் மட்டுமே புதுப்பிக்கப்பட்டது. 1966இல் இந்திரா காந்தி வட வியட்நாமின் மீதான அமெரிக்க குண்டுவீச்சை பகிரங்கமாக விமர்சித்தார், தானிய அனுமதிகள் மெதுவாயின.

அந்த தலைமுறை இந்தியர்கள் ஒரு குறிப்பிட்ட வலியுடன் நினைவில் வைத்திருப்பது இதுவே: பசி மட்டுமல்ல, மாறாக கோதுமை கப்பல் சுமைகளில் விலை நிர்ணயிக்கப்பட்ட ஒரு வெளியுறவுக் கொள்கை.

பசுமைப் புரட்சி வேறு எதுவாக இருந்தாலும், இது இரண்டு முறை நடக்காது என்ற முடிவுடன் தொடங்கியது.

எல்லாவற்றையும் மாற்றிய குட்டை கோதுமை

தீர்வு மிகவும் உயரமான ஒரு தாவரத்துடன் தொடங்கியது.

பாரம்பரிய இந்திய கோதுமை நீளமாகவும் மெலிதாகவும் வளர்ந்தது. அதற்கு உரம் இட்டால் அது சரியாக நீங்கள் விரும்பாததையே செய்தது: அது கூடுதல் ஆற்றலை தண்டில் போட்டது, உயரமாக வளர்ந்தது, பின்னர் அறுவடைக்கு முன் தனது சொந்த தானியத்தின் எடையின் கீழ் விழுந்தது. விவசாயிகள் இதை லாட்ஜிங் என்று அழைக்கிறார்கள். எனவே உரம் வாங்குவதில் எந்த பயனும் இல்லை, மற்ற பெரும்பாலான மேம்பாடுகளிலும் சிறிதளவு பயன் இருந்தது.

நார்மன் போர்லாக், மெக்சிகோவில் பணிபுரிந்து, இதை தீர்த்த கோதுமையை இனப்பெருக்கம் செய்திருந்தார். அரை-குட்டை வகைகள், அதாவது உயரத்திற்கு பதிலாக குட்டையாகவும் கடினமான-தண்டுகளுடனும், கனமான உரம் மற்றும் நீர்ப்பாசனத்தை எடுத்துக்கொண்டு வைக்கோலுக்குப் பதிலாக லாபத்தை தானியத்தில் போடும்.

எம்.எஸ். சுவாமிநாதன், அப்போது டெல்லியில் உள்ள இந்திய வேளாண் ஆராய்ச்சி நிறுவனத்தில் ஒரு இளம் மரபியல் நிபுணர், அதைத் தேடிச் சென்று போர்லாக்கை அழைத்தார். 1963ஆம் ஆண்டின் இறுதிக்குள், நான்கு மெக்சிகன் இனங்களில் ஒவ்வொன்றும் சுமார் நூறு கிலோகிராம், சொனோரா 64 மற்றும் லெர்மா ரோஜோ 64ஏ அவற்றில், டெல்லி, லூதியானா, கான்பூர், இந்தூர், பந்த்நகர் மற்றும் புசாவில் சோதனை நிலங்களில் இருந்தன.

முதல் அறுவடைகள் மிகவும் நன்றாக இருந்தன, சுவாமிநாதன் மற்றொரு தசாப்த சோதனைகளுக்குப் பதிலாக அடுத்த பருவத்திலேயே விதையை உண்மையான விவசாயிகளின் வயல்களுக்கு தள்ளினார். நான்கு பயிர் பருவங்களில் கோதுமை உற்பத்தி சுமார் 1.2 கோடி டன்களிலிருந்து சுமார் 2.3 கோடி டன்களுக்கு சென்றது.

அரிசி பின்தொடர்ந்தது. பிலிப்பீன்ஸில் உள்ள சர்வதேச அரிசி ஆராய்ச்சி நிறுவனம் 1966 நவம்பர் 28 அன்று IR8 ஐ வெளியிட்டது, இது ஒரு தைவானிய குட்டை ரகத்திற்கும் ஒரு உயரமான இந்தோனேசிய வகைக்கும் இடையிலான அரை-குட்டை கலப்பினம். இது 1967இல் இந்திய வயல்களை அடைந்தது, அங்கு ஆந்திரப் பிரதேசத்தைச் சேர்ந்த ஒரு விவசாயி, நெக்கந்தி சுப்பராவ், தனது அண்டை வீட்டாருக்கு அது என்ன செய்யக்கூடும் என்பதைக் காட்ட அதை பயிரிட்டார்.

அறிவியல் அல்லாத பாதி

விதை மட்டும் எதையும் செய்யாது. ஒரு அறிமுகமில்லாத வகையை நடும் விவசாயி தனது குடும்பத்தின் ஒரே வருமானத்துடன் சூதாட்டம் ஆடுகிறார்.

எனவே அரசு பந்தயத்தின் மீதமுள்ள பகுதியை கட்டியது. 1965 ஜனவரியில் இந்தியா இரண்டு அமைப்புகளை அமைத்தது: இந்திய உணவு கழகம் (FCI), விவசாயிகளிடமிருந்து தானியம் வாங்க, மற்றும் வேளாண் விலை ஆணையம், அது செலுத்தும் விலையை நிர்ணயிக்க. அந்த விலை குறைந்தபட்ச ஆதரவு விலை ஆனது, முன்கூட்டியே உத்தரவாதம் அளிக்கப்பட்ட ஒரு அடிமட்டம், அதனால் அதிகமாக பயிரிடும் ஒரு விவசாயி தான் உருவாக்க உதவிய பெரும்பான்மையால் அழிக்கப்பட மாட்டார். FCI வாங்கியது இடையக இருப்பு ஆனது, அடுத்த மோசமான பருவமழைக்கு எதிராக வைக்கப்பட்ட ஒரு இருப்பு.

அதைச் சுற்றி உர வழங்கல், மலிவான கடன், கிராமப்புற மின்சாரம் மற்றும் மண்ணிலிருந்து நீர்ப்பாசன நீரை இழுக்கும் குழாய்க் கிணறுகளின் ஒரு அலை வந்தது.

மேலும் அறிவியலை கடன் வாங்கியதற்கு பதிலாக இந்தியமயமாக்கிய நிறுவனங்கள். இந்திய வேளாண் ஆராய்ச்சி மன்றம் நாடு முழுவதும் ஒருங்கிணைந்த கோதுமை மற்றும் அரிசி மேம்பாட்டுத் திட்டங்களை நடத்தியது; புதிய மாநில வேளாண் பல்கலைக்கழகங்கள் இனப்பெருக்க நிபுணர்களையும் கள அதிகாரிகளையும் பயிற்றுவித்தன. மெக்சிகன் கோதுமை தொடக்கப் பொருளாக இருந்தது, முடிவுப் புள்ளியாக அல்ல. இந்தியாவின் வயல்களை உண்மையில் மூடிய வகைகள், கல்யாண் சோனா மற்றும் சோனாலிகா அவற்றில், அந்த மெக்சிகன் பொருளிலிருந்து இங்கே தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டு, சோதிக்கப்பட்டு, வெளியிடப்பட்டன.

முதலில் சென்ற விவசாயிகள்

நன்மைகள் முதலில் மற்றும் மிகவும் கடுமையாக பஞ்சாப், அரியானா மற்றும் மேற்கு உத்தரப் பிரதேசத்தில் இறங்கின, ஏனெனில் அங்குதான் கால்வாய்கள், குழாய்க் கிணறுகள் மற்றும் கடன் ஏற்கனவே இருந்தன.

இதை அதிர்ஷ்டமாகப் படிப்பது எளிது. அது துணிச்சலும் ஆகும். தனது குடும்பம் தலைமுறைகளாக பயிரிட்ட ஒரு வகையை பிடுங்கி எறிந்து, தனக்கு ஒருபோதும் தேவைப்படாத உரத்தை வாங்கி, வாக்குறுதி அளிக்கப்பட்ட விலை உண்மையானது என்று நம்பிய தனது கிராமத்தின் முதல் மனிதனாக யாராவது ஆக வேண்டியிருந்தது.

அவர்கள் சரியானவர்களாக இருந்தனர், இந்தியா அப்போதிலிருந்து அவர்களை நம்பியிருக்கிறது. 2024-25 கோதுமை பருவத்தில், பஞ்சாப் மற்றும் அரியானா மட்டும் மத்திய குளத்திற்காக வாங்கப்பட்ட அனைத்து கோதுமையிலும் கிட்டத்தட்ட மூன்றில் நான்கு பங்கை வழங்கின.

அறுவடையின் விலை என்ன

இங்குதான் ஆண்டு விழா உரைகள் தவிர்க்கும் பகுதி உள்ளது.

நீர். பஞ்சாபின் நெல் வயல்கள் போதுமான வேகத்தில் மீண்டும் நிரப்ப முடியாத ஒரு நிலத்தடி நீரை குடிக்கின்றன. மத்திய நிலத்தடி நீர் வாரியத்தின் 2023 மதிப்பீட்டில், பஞ்சாபின் 150 தொகுதிகளில் 114 அதிகமாக சுரண்டப்பட்டன, அதாவது ஒவ்வொரு ஆண்டும் திரும்பி வருவதை விட அதிக நீர் இறைக்கப்படுகிறது. மாநிலம் முழுவதும் பிரித்தெடுத்தல் மறுநிரப்புதலில் 150 சதவீதத்திற்கும் மேலாக இயங்கியது; அரியானா சுமார் 136 சதவீதத்தில் இருந்தது, 143 அலகுகளில் 88 அதிகமாக சுரண்டப்பட்டன. பஞ்சாபின் சில பகுதிகளில் நிலத்தடி நீர் மட்டம் ஆண்டுக்கு ஒரு மீட்டர் குறைகிறது, குழாய்க் கிணறுகள் அதை இன்னும் ஆழமாக துரத்துகின்றன.

மண்ணும் உள்ளீடுகளும். அதே உரங்களால் ஊட்டப்பட்ட அதே கோதுமை மற்றும் அரிசி சுழற்சியின் தசாப்தங்கள், மண்ணை சோர்வடையச் செய்துள்ளன, அதே உற்பத்திக்கு விளைச்சலுக்கு அதிக உள்ளீடு தேவைப்படுகிறது. மானியங்கள் அதிக நீரை குடிக்கும் இரண்டு பயிர்களுக்கு தொடர்ந்து வெகுமதி அளிக்கின்றன.

காற்று. கூட்டு அறுவடை இயந்திரங்கள் கடினமான நெல் தாள்களை விட்டுச்செல்கின்றன, கோதுமை விதைப்பதற்கு முன் அதை அகற்ற விவசாயிகளுக்கு சுமார் மூன்று வாரங்கள் உள்ளன. பஞ்சாப் ஆண்டுக்கு சுமார் 2 கோடி டன் நெல் எஞ்சியவற்றை உற்பத்தி செய்கிறது, அதில் பெரும் பகுதியை எரிக்கிறது. நவம்பரின் மோசமான நாட்களில், அந்த விவசாய தீக்குச்சிகள் டெல்லியை மூச்சுத்திணறச் செய்யும் நுண்துகள் மாசுபாட்டில் 40 சதவீதத்திற்கும் அதிகமாக அமைந்துள்ளன.

சமச்சீரின்மை. புரட்சி நீரும் மூலதனமும் ஏற்கனவே இருந்த இடத்திற்குச் சென்றது. மழையை நம்பியிருக்கும் கிழக்கு மற்றும் மத்திய இந்தியா மிகக் குறைவாகவே பெற்றது. பருப்பு வகைகள் மற்றும் தானியங்கள், ஏழை குடும்பங்கள் உண்மையில் உண்ட பயிர்கள், தசாப்தங்களாக கோதுமை மற்றும் அரிசிக்கு நிலத்தை இழந்தன, மேலும் பம்புகள் மற்றும் உரத்தை வாங்கும் வசதி கொண்ட பெரிய விவசாயிகள் பெரும்பாலான உபரியை எடுத்துக்கொண்டனர். ஒரு தேசிய வெற்றிக் கதை இன்னும் வெற்றியாளர்களிடமிருந்து தோற்றவர்களை பிரிக்கும் ஒரு உள்ளூர் வரிசைப்படுத்தலாக இருக்கலாம்.

நிறைந்த தானியக் களஞ்சியம் ஊட்டப்பட்ட குழந்தை அல்ல

இப்போது எந்த வெற்றிச் சுற்றையும் நிறுத்த வேண்டிய உண்மை.

இந்தியா நூறுக்கும் மேற்பட்ட நாடுகளுக்கு அரிசி ஏற்றுமதி செய்கிறது. அதற்கு உலகின் மிக மோசமான குழந்தை ஊட்டச்சத்து குறியீடுகளும் உள்ளன, மேலும் மிக சமீபத்திய எண்கள் ஒரு அளவீட்டில் உண்மையான முன்னேற்றத்தையும் மற்றவற்றில் எதுவும் இல்லை என்பதையும் காட்டுகின்றன. 2023-24 தேசிய குடும்ப சுகாதார ஆய்வில், ஐந்து வயதுக்குட்பட்ட இந்திய குழந்தைகளில் 29.3 சதவீதம் வளர்ச்சி குன்றியிருந்தனர், அதாவது நீண்டகால ஊட்டச்சத்து குறைபாட்டால் அவர்களது வயதிற்கு மிகவும் குட்டையாக இருந்தனர். முந்தைய சுற்றில் இருந்த 35.5 சதவீதத்திலிருந்து இது குறைந்துள்ளது, இது ஒரு உண்மையான ஆதாயம். ஆனால் 19.0 சதவீதம் மெலிந்திருந்தனர், அவர்களது உயரத்திற்கு மிகவும் மெலிதாக, அடிப்படையில் மாறாமல், மற்றும் 31.8 சதவீதம் குறைந்த எடையுடையவர்களாக இருந்தனர், அதுவும் மாறாமல். இந்த சுற்றில் ஆய்வு இரத்த சோகைக்கான இரத்த பரிசோதனையை கைவிட்டது, எனவே ஒப்பிடத்தக்க புதிய புள்ளிவிவரம் இல்லை; 2019-21இல் அது சிறு குழந்தைகளில் 67.1 சதவீதம் மற்றும் 15 முதல் 49 வயது வரையிலான பெண்களில் 57 சதவீதம் இரத்த சோகை உடையவர்களாக கண்டறிந்தது.

ஒரு நபருக்கு ஒரு நாளைக்கு, நிகர உணவு தானியக் கிடைப்பு அறுபது ஆண்டுகளில் அரிதாகவே நகர்ந்துள்ளது: 1961இல் சுமார் 469 கிராம் மற்றும் 2021-22இல் சுமார் 515. சுமார் 81 கோடி இந்தியர்கள் இன்னும் அரசிடமிருந்து இலவச அல்லது மானிய தானியத்தைப் பெறுகின்றனர்.

அதை தெளிவாகச் சொல்லுங்கள். தேசிய அளவில் உணவுப் பாதுகாப்பு என்பது வீட்டில் ஊட்டச்சத்து பாதுகாப்பு அல்ல. ஒரு நாடு உலகின் மிகப்பெரிய தானிய கையிருப்புகளை வைத்திருக்க முடியும், இன்னும் அதன் குழந்தைகளில் கிட்டத்தட்ட மூன்றில் ஒரு பங்கை பள்ளிக்கு மிகவும் குட்டையாக அனுப்ப முடியும், மேலும் அவர்களில் எத்தனை பேர் இரத்த சோகை உடையவர்கள் என்பதை அளவிடுவதை நிறுத்த முடியும். பஞ்சாப் கிடங்கில் உள்ள தானியம் தானாக ஜார்க்கண்டில் உள்ள ஒரு குழந்தையின் இரத்தத்தில் இரும்பாக மாறாது. அதற்கு வருமானம், சுத்தமான நீர், சுகாதாரம், உணவு பன்முகத்தன்மை மற்றும் சுகாதார அமைப்புகள் தேவை, அவற்றில் எதுவும் முடிக்கப்படவில்லை.

சம்பாதிக்கப்பட்ட மையக்கருத்து

இருநூறு ஆண்டுகளாக இந்த நிலம் வெளியிலிருந்து தன்னைத் தானே ஊட்ட முடியாத ஒரு இடமாக விவரிக்கப்பட்டது. பஞ்சங்கள் விதியின் கீழோ, அல்லது பருவமழையின் கீழோ, அல்லது அதிக மக்கள்தொகையின் கீழோ தாக்கல் செய்யப்பட்டன, அதேசமயம் தானியம் துறைமுகங்கள் வழியாக வெளியேறியது, தங்கள் இறந்தவர்களை புதைக்கும் கிராமங்களிலிருந்து வருவாய் வசூலிக்கப்பட்டது.

பின்னர், சுமார் பத்து ஆண்டுகளில், அதே நிலம் தனது சொந்த மக்கள் உண்ணக்கூடியதை விட அதிக உணவை பயிரிட தொடங்கியது.

அதை தொண்டு செய்யவில்லை, மேலும் அதை மெக்சிகன் விதை மட்டும் செய்யவில்லை. அந்த விதையைத் தேடிச் சென்று இந்திய மண்களுக்காக அதை மறுகட்டமைத்த இந்திய விஞ்ஞானிகள், விலைக்கு உத்தரவாதம் அளித்து உபரியை வாங்கி அடுத்த தலைமுறை இனப்பெருக்க நிபுணர்களுக்கு பயிற்சி அளித்த இந்திய நிறுவனங்கள், மற்றும் அது லாபகரமாக இருக்கும் என்று யாராலும் நிரூபிக்கப்படுவதற்கு முன்பே முதலில் ஆபத்தை எடுத்துக்கொண்ட இந்திய விவசாயிகள் ஆவர்.

அவர்கள் தானியக் களஞ்சியத்தை சம்பாதித்தார்கள். அது எப்படி நிரப்பப்பட்டது என்பதற்கான பில் இன்னும் செலுத்தப்பட வேண்டியுள்ளது, பஞ்சாபின் குறைந்துவரும் நிலத்தடி நீர் மட்டத்திலும் இரத்த சோகை புள்ளிவிவரங்களிலும், மேலும் அதை நேர்மையாக செலுத்துவது வேலையின் முடிக்கப்படாத பாதி.

ஆனால் கப்பல்கள் வருவது நிற்றது. இனி யாராலும் அதை இந்தியாவின் மீது மீண்டும் வைத்திருக்க முடியாது.