১৯৭০ সালে ভার্গিস কুরিয়েনের অপারেশন ফ্লাড শুরুর সময় ভারতে বছরে দুধ উৎপাদন ছিল প্রায় ২১ মিলিয়ন টন, আর ২০২৪-২৫ সালে ২৪৭.৮৭ মিলিয়ন টন

প্রেস ইনফরমেশন ব্যুরোর (পিআইবি, সরকারের প্রেস অফিস) তথ্য অনুযায়ী ভারত ১৯৫০-৫১ সালে প্রায় ১৭ মিলিয়ন টন দুধ উৎপাদন করেছিল আর ২০২৪-২৫ সালে ২৪৭.৮৭ মিলিয়ন টন, এবং ১৯৯৮ সাল থেকে সে বিশ্বের সবচেয়ে বড় উৎপাদক। এই দুটি সংখ্যার মাঝের পথ গেছে ১৯৪৬ সালে গুজরাটের কাইরা জেলার এক কৃষক ধর্মঘট, সেখানে পোস্টিং চায়নি এমন এক ইঞ্জিনিয়ার, আর ১৯৭০ সালে শুরু হওয়া অপারেশন ফ্লাড নামের একটি কর্মসূচির ভেতর দিয়ে। বৃদ্ধির কতটা এই কর্মসূচির প্রাপ্য, তা নিয়ে অর্থনীতিবিদরা এখনও তর্ক করেন, আর এই লেখায় দুই পক্ষের মতই নাম ধরে তুলে ধরা হয়েছে।

দুধের ঘাটতির একটি দেশ

দুগ্ধ খাত নিয়ে ২০২২ সালের নিজেদের প্রতিবেদনে পিআইবি ১৯৫০ ও ১৯৬০-এর দশকের ভারতকে বর্ণনা করেছে দুধ-ঘাটতির একটি দেশ হিসেবে, যে আমদানির উপর নির্ভর করত। বেশ কয়েক বছর বার্ষিক উৎপাদনের বৃদ্ধি ছিল ঋণাত্মক। স্বাধীনতার পর প্রথম দশকে চক্রবৃদ্ধি বৃদ্ধির হার ছিল বছরে ১.৬৪ শতাংশ, আর ১৯৬০-এর দশকে ১.১৫ শতাংশ।

পিআইবির হিসাবে দুধের সহজলভ্যতা ছিল ১৯৫০-৫১ সালে দিনে ১২৪ গ্রাম আর ১৯৭০ সালে ১০৭ গ্রাম, আর ১৯৭০ সালের কাছাকাছি দেশে বছরে উৎপাদন ২১ মিলিয়ন টনের কম ছিল। ১৯৬৮-৬৯ সালে উৎপাদন ছিল ২১.২ মিলিয়ন টন।

১৯৪৬ সালের কাইরা, আর ১৯৪৯ সালে আসা ইঞ্জিনিয়ার

কাইরা জেলা (এখন সাধারণত খেড়া বলা হয়) বোম্বে মিল্ক স্কিমের মাধ্যমে বোম্বেতে দুধ পাঠাত, আর প্রধান সরবরাহকারী ছিল আনন্দের বেসরকারি ডেয়ারি পোলসন। কুরিয়েনের বিবরণ অনুযায়ী ১৯৪০-এর দশকের মাঝামাঝি কৃষকরা পোলসনের কাছে মুনাফার ভাগ চেয়েছিলেন এবং সামান্য দাম বাড়ানোও তাঁদের দেওয়া হয়নি। দ্য প্রিন্টে টি আর বিবেকের লেখা প্রতিবেদন যোগ করে, কৃষকরা শহরের দামের একটা ভগ্নাংশই পেতেন।

কুরিয়েনের মতে, ১৯৪৬ সালের ৪ জানুয়ারি সামারখা গ্রামে কৃষকদের একটি সভা, যা বল্লভভাই প্যাটেলের পরামর্শে ডেকেছিলেন মোরারজি দেশাই, গুজরাটের প্রথম দুগ্ধ সমবায়ের সূচনা করে। বল্লভভাই প্যাটেল ত্রিভুবনদাস প্যাটেলকে কৃষকদের সংগঠিত করার দায়িত্ব দেন। দ্য প্রিন্ট জানায়, ধর্মঘট চলেছিল ১৫ দিন আর ১৯৪৬ সালের ডিসেম্বরের মধ্যে কাইরা ডিস্ট্রিক্ট কো-অপারেটিভ মিল্ক প্রডিউসার্স ইউনিয়ন নামে একটি ইউনিয়ন নিবন্ধিত হয়।

তারিখগুলো সব জায়গায় মেলে না। র‍্যামন ম্যাগসেসে অ্যাওয়ার্ড ফাউন্ডেশনের ১৯৬৩ সালের প্রশস্তিতে বলা আছে, ইউনিয়নটি সংগঠিত হয়েছিল ১৯৪৮ সালে দুটি গ্রাম সমিতি মিলিয়ে, আর ১৯৬২ সালের মধ্যে তার ২১৯টি কৃষক সমিতি আর ৪৬,৪০০ সদস্য ছিল। পিআইবি কাইরা ইউনিয়নকে আমুলের পূর্বসূরি বলেছে, যে ব্র্যান্ড নামটি ইউনিয়ন নিবন্ধন করে ১৯৫৭ সালে, দ্য প্রিন্ট আর আমুলের একটি শ্রদ্ধাঞ্জলি সাইট অনুযায়ী।

পিআইবি বলছে, ভার্গিস কুরিয়েনের জন্ম কেরালার কোঝিকোডে, ১৯২১ সালের ২৬ নভেম্বর। মিশিগান স্টেট ইউনিভার্সিটিতে মেকানিক্যাল ইঞ্জিনিয়ারিংয়ে স্নাতকোত্তর ডিগ্রির পর ১৯৪৯ সালের মে মাসে তিনি আনন্দের সরকারি ক্রিমারিতে ডেয়ারি ইঞ্জিনিয়ার হিসেবে নিযুক্ত হন। তাঁর নিজের বিবরণে আছে, চাকরিতে কোনো চ্যালেঞ্জ ছিল না, আর ইউনিয়নের জন্য একটি প্রক্রিয়াকরণ কারখানা বসাতে তিনি ত্রিভুবনদাস প্যাটেলকে সাহায্য করার প্রস্তাব নিজে থেকে দেন। দ্য প্রিন্ট বলে, ১৯৫০ সালে প্যাটেল তাঁকে জেনারেল ম্যানেজারের পদ প্রস্তাব করেন।

১৯৬৩ সালে ম্যাগসেসে পুরস্কারের প্রশস্তিতে সমাজ নেতৃত্বের জন্য বিজয়ী হিসেবে নাম ছিল কুরিয়েন, প্যাটেল আর বোম্বের তৎকালীন মিল্ক কমিশনার ডি. এন. খুরোডির। প্যাটেলকে তাতে সমবায়ের ‘সংগঠনের প্রতিভা’ বলা হয়েছে, আর বলা হয়েছে কুরিয়েন দিয়েছিলেন প্রশাসনিক ও বৈজ্ঞানিক নির্দেশনা।

১৯৫৫ সালের মহিষের দুধের গুঁড়ো কারখানা

দ্য প্রিন্ট জানায়, কাইরার মহিষ গ্রীষ্মের তুলনায় শীতে প্রায় দ্বিগুণ দুধ দিত, আর শীতের বাড়তি দুধ রাখার কোনো জায়গা ছিল না। আমুল ডেয়ারির নিজেদের বিবরণ বলে, চাহিদা সীমিত থাকায় ‘দুধের ছুটি’ দেখা দিত, যখন কৃষকদের সরবরাহ বন্ধ করে দেওয়া হত, আর মহিষের দুধের উচ্চ ফ্যাটের কারণে একে স্প্রে-ড্রায়িংয়ের অনুপযুক্ত বলে ব্যাপকভাবে ভাবা হত। স্প্রে-ড্রায়িং এমন পদ্ধতি, যাতে দুধ গরম বাতাসে ছিটিয়ে শুকনো গুঁড়ো তৈরি করা হয়।

১৯২১ সালে করাচিতে জন্মানো এবং মিশিগান স্টেটে পড়া দুগ্ধ প্রযুক্তিবিদ হরিচাঁদ মেঘা দালায়াকে আমুল ডেয়ারি কৃতিত্ব দেয় বিশ্বের প্রথম মহিষের দুধের স্প্রে-ড্রায়ার বসানোর, যা ১৯৫৫ সালে কুরিয়েন আর প্যাটেলের সহায়তায় স্থাপিত হয়। কুরিয়েনের প্রতি আমুলের শ্রদ্ধাঞ্জলি সাইট বলে ভিন্ন কথা: দালায়ার নির্দেশনায় সফল পরীক্ষাগুলোর কৃতিত্ব তারা কুরিয়েনকে দেয়। দুটি পাতাই আমুল-সংশ্লিষ্ট সাইটের, তাই দুজনের মধ্যে কৃতিত্বের ভাগাভাগি স্বার্থসংশ্লিষ্ট বিবরণের উপর দাঁড়িয়ে আছে।

কারখানাটি নিয়ে সমসাময়িক একটি বাইরের নথি আছে। ১৯৬৩ সালের ম্যাগসেসে প্রশস্তি বলে, ভারতে দুধের গুঁড়ো, কনডেন্সড মিল্ক আর শিশুর দুধের গুঁড়ো তৈরিতে এটিই প্রথম, আর মহিষের দুধকে গুঁড়োয় পরিণত করায় বিশ্বে প্রথম। শ্রদ্ধাঞ্জলি সাইট বলে, এর ভিত্তিপ্রস্তর রাজেন্দ্র প্রসাদ স্থাপন করেন ১৯৫৪ সালের ১৫ নভেম্বর, আর জওহরলাল নেহরু উদ্বোধন করেন ১৯৫৫ সালের ৩১ অক্টোবর।

একটি জেলা থেকে জাতীয় কর্মসূচিতে

১৯৬৪ সালের অক্টোবরে প্রধানমন্ত্রী লাল বাহাদুর শাস্ত্রী আনন্দে যান আর একটি গ্রামীণ দুগ্ধ সমবায়ের অতিথি হয়ে এক রাত কাটান। কুরিয়েন লিখেছেন, শাস্ত্রী চেয়েছিলেন আনন্দের ধাঁচ পুনরাবৃত্তি করার একটি জাতীয় সংস্থা, যেখানে গ্রামের সমিতিগুলো একটি জেলা ইউনিয়নের মালিক হয় আর রাজ্যের ইউনিয়নগুলো মিলে গড়ে একটি বিপণন ফেডারেশন। পিআইবি বলছে, ন্যাশনাল ডেয়ারি ডেভেলপমেন্ট বোর্ড (এনডিডিবি) নিবন্ধিত হয় ১৯৬৫ সালে আনন্দে, প্রথম চেয়ারম্যান কুরিয়েন।

অপারেশন ফ্লাড শুরু হয় ১৯৭০ সালে। ইউরোপের হাতে ছিল উদ্বৃত্ত স্কিম মিল্ক পাউডার (ফ্যাট বাদ দিয়ে জল শুকিয়ে নেওয়া দুধ) আর বাটার অয়েল (দুধের ফ্যাট)। ইউরোপীয় অর্থনৈতিক সম্প্রদায় এগুলো দেয় বিশ্ব খাদ্য কর্মসূচির মাধ্যমে, আর ভারত সেগুলো দেশের ভেতরে বিক্রি করে সেই টাকায় সমবায় নেটওয়ার্ক গড়ে। দান করা পণ্য সামলানোর জন্য ১৯৭০ সালে ইন্ডিয়ান ডেয়ারি কর্পোরেশন নামে একটি সরকারি কোম্পানি গঠিত হয়, কারণ এনডিডিবির প্রতিষ্ঠাকালীন বিধিতে সরকারি অর্থ রাখার অনুমতি ছিল না। ১৯৮৭ সালে সংসদ দুটি সংস্থাকে মিলিয়ে দেয় এবং এনডিডিবিকে জাতীয় গুরুত্বের প্রতিষ্ঠান ঘোষণা করে।

তিনটি পর্ব নিয়ে এনডিডিবির নিজেদের বিবরণে এই সংখ্যাগুলো আছে:

• প্রথম পর্ব, ১৯৭০ থেকে ১৯৮০: দেশের ১৮টি প্রধান মিল্কশেডকে (যে এলাকা থেকে একটি শহরে দুধ সরবরাহ হয়) দিল্লি, মুম্বই, কলকাতা আর চেন্নাইয়ের সঙ্গে যুক্ত করা হয়।
• দ্বিতীয় পর্ব, ১৯৮১ থেকে ১৯৮৫: মিল্কশেড ১৮ থেকে বেড়ে হয় ১৩৬টি আর ২৯০টি শহুরে বাজার যোগ হয়। ১৯৮৫ সালের শেষে ৪৩,০০০ গ্রামীণ সমবায়ে ছিলেন ৪.২৫ মিলিয়ন দুধ উৎপাদক। দেশে দুধের গুঁড়োর উৎপাদন প্রকল্প শুরুর আগের বছরের ২২,০০০ টন থেকে ১৯৮৯ সালের মধ্যে বেড়ে হয় ১,৪০,০০০ টন।
• তৃতীয় পর্ব, ১৯৮৫ থেকে ১৯৯৬: আগে গঠিত ৪২,০০০ সমবায়ের সঙ্গে যোগ হয় ৩০,০০০ নতুন সমবায়, আর ১৯৮৮-৮৯ সালে মিল্কশেড সর্বোচ্চ ১৭৩-এ পৌঁছয়। একটি জাতীয় দুধ গ্রিড এখন ৭০০-র বেশি শহর ও নগরের সঙ্গে উৎপাদকদের ক্রেতাদের যুক্ত করে।

কুরিয়েনের ২০০৪ সালের কেস স্টাডিতে প্রথম দুটি পর্বের সময় ধরা হয়েছে ১৯৭০ থেকে ১৯৭৯ আর ১৯৭৯ থেকে ১৯৮৫। তাতে আরও আছে, তৃতীয় পর্বে বিশ্বব্যাংক থেকে ৩৬০ মিলিয়ন মার্কিন ডলার এবং সেই পর্বের শেষে মোট বিনিয়োগ ১৫.৮৭ বিলিয়ন টাকা (১,৫৮৭ কোটি টাকা)।

উৎপাদনের সংখ্যা, আর কৃতিত্ব কার

পিআইবির সংখ্যা: ১৯৫০-৫১ সালে ১৭ মিলিয়ন টন, ১৯৬৮-৬৯ সালে ২১.২ মিলিয়ন, ১৯৭৯-৮০ সালে ৩০.৪ মিলিয়ন আর ১৯৮৯-৯০ সালে ৫১.৪ মিলিয়ন। পশুপালন ও দুগ্ধ বিভাগের তথ্য থেকে তৈরি এনডিডিবির সারণিতে তৃতীয় পর্ব শেষ হওয়ার বছর ১৯৯৬-৯৭ সালে ৬৯.১ মিলিয়ন টন, আর ২০২৩-২৪ সালে ২৩৯.৩ মিলিয়ন। বিভাগটির ২০২৫ সালের পরিসংখ্যানে ২০২৪-২৫ সালে ২৪৭.৮৭ মিলিয়ন টন, ৩.৫৮ শতাংশ বেশি, আর মাথাপিছু দৈনিক দুধের সহজলভ্যতা ৪৮৫ গ্রাম।

বিশ্ব উৎপাদনে ভারতের ভাগ কত, তা নির্ভর করে সূত্রের উপর। খাদ্য ও কৃষি সংস্থা (এফএও) বলে ভারত বিশ্বের মোট উৎপাদনের ২২ শতাংশ করে, যা যুক্তরাষ্ট্র, পাকিস্তান, চীন আর ব্রাজিলের আগে। পিআইবি ২০২৫ সালের জন্য বলেছে ‘প্রায় এক-চতুর্থাংশ’ আর ২০২৪ সালের জন্য ২৫ শতাংশ। পিআইবি আজ সমবায় নেটওয়ার্কে গুনেছে ২২টি রাজ্য ফেডারেশন, ২৪১টি জেলা ইউনিয়ন, আর ২.৩৫ লক্ষ গ্রামের ১.৭২ কোটি (১৭.২ মিলিয়ন) দুগ্ধ কৃষক। পিআইবির আলাদা একটি বিজ্ঞপ্তি বলে, সামগ্রিকভাবে দুগ্ধ খাত ৮.৫ কোটি গ্রামীণ পরিবারকে অবলম্বন জোগায়, অর্থাৎ সমবায়ের সদস্যরা অনেক বড় একটি খাতের একটি অংশ মাত্র।

কুরিয়েনের ২০০৪ সালের বিবরণ বলে, ‘এর কৃতিত্ব প্রধানত যাওয়া উচিত ওএফ-এর’, অর্থাৎ অপারেশন ফ্লাডের। অন্য গবেষকরা একমত নন। ইনস্টিটিউট অফ রুরাল ম্যানেজমেন্ট আনন্দের (আইআরএমএ, কুরিয়েনের প্রতিষ্ঠিত প্রতিষ্ঠান) জন্য নলিনী কুমারের ১৯৯৭ সালের পর্যালোচনা বিতর্কটির সারসংক্ষেপ দিয়েছে। তার শুরুর কথা: কর্মসূচিটি উৎপাদনে কী প্রভাব ফেলেছে তা কোনো দীর্ঘমেয়াদি গবেষণায় মাপা হয়নি, আর যে গবেষণাগুলো আছে তা সমবায়সহ আর সমবায়হীন গ্রামের তুলনা করে।

সেই তুলনাগুলো সমবায়ের পক্ষে যায়। মের্গোস আর স্লেড দেখেছিলেন, মধ্যপ্রদেশে প্রকল্পভুক্ত পরিবারগুলোতে পাঁচ বছরে দুধের উৎপাদন অন্যদের চেয়ে প্রায় ১৭.৫ শতাংশ বেশি। কুমার আর সিং রাজস্থানে সমবায়ভুক্ত গ্রামে পেয়েছিলেন পরিবারপ্রতি দিনে ৬.৯২ লিটার, তুলনামূলক গ্রামে ৪.৯৩ লিটার, আর কৃতিত্ব দিয়েছিলেন উন্নত বিপণন সংযোগকে।

দোর্নবস সহ ভারতীয় ও ডাচ গবেষকরা ১৯৮৭ সালে লিখেছিলেন, তাঁদের মাঠ-কাজ কর্মসূচিটির ‘বড় বড় দাবি’ নিশ্চিত করেনি, আর যুক্তি দিয়েছিলেন যে কিছু উন্নত অঞ্চলের বাইরে সমবায়ের কেনা দুধের বৃদ্ধি মূলত এসেছিল কৃষকরা ঘি ব্যবসায়ীদের ছেড়ে এদিকে আসায়, বেশি দুধ উৎপাদনে নয়। জি. পার্থসারথি ১৯৯১ সালে দেখিয়েছিলেন, দ্রুত বাড়তে থাকা বেশির ভাগ রাজ্যে প্রথম পর্বের শেষে কোনো দুগ্ধ সমবায় ছিল না, আর যুক্তি দিয়েছিলেন যে ১৯৭০-এর দশকের লাফ মূলত এসেছিল বেশি ফলনের মহিষের দিকে ঝুঁকে পড়া থেকে, যাদের দুধেল সংখ্যা ১৯৬১ থেকে ১৯৮২-র মধ্যে প্রায় ৪০ শতাংশ বেড়েছিল, গরুর প্রায় ১১ শতাংশের তুলনায়। অন্যরা কৃতিত্ব দেন নিশ্চিত দাম, নতুন প্রযুক্তি আর সবুজ বিপ্লবের পশুখাদ্যকে, অর্থাৎ শস্যের ফলন বাড়ানোর সেই উদ্যোগকে, যার কথা আছে খাদ্যশস্য আমদানি থেকে রপ্তানিতে ভারতের যাত্রা নিয়ে আমাদের লেখায়।

কুমারের নিজের সিদ্ধান্ত হল, প্রমাণ দেখায় ‘যথেষ্ট বৃদ্ধি’, আর অপারেশন ফ্লাড তাতে বড় ভূমিকা নিয়েছে, সরাসরি বা পরোক্ষে। তিনি এ-ও লেখেন যে প্রমাণের বড় অংশ শোনা কথার ভিত্তিতে।

ক্ষুদ্র উৎপাদকের লাভ হল কিনা

অপারেশন ফ্লাডকে প্রচার করা হয়েছিল ভূমিহীন আর সবচেয়ে গরিবদের সাহায্যের উপায় হিসেবে। এটি তা করেছে কিনা, সে নিয়ে গবেষণাগুলো দু ভাগ।

বাভিস্কর ১৯৮৮ সালে গুজরাট নিয়ে লিখে দেখেছিলেন, দুগ্ধ সমবায় সুবিধা এনেছে কিন্তু বড় আর ছোট কৃষকের আয়ের ব্যবধান বাড়িয়েছে। ফ্রাঙ্কো আর চাঁদ ১৯৯১ সালে দক্ষিণ গুজরাটের আদিবাসী এলাকা নিয়ে লিখেছিলেন, ভূমিহীন শ্রমিক আর প্রান্তিক কৃষকরা ‘তুলনামূলকভাবে সমবায়ের বাইরে’। পার্থসারথি দেখেছিলেন, প্রতি ১০০ ভূমিহীন পরিবারের মধ্যে গুজরাটে ১৭টি আর পাঞ্জাবে ৯টি দুগ্ধ ব্যবসায় অংশ নিয়েছে। মের্গোস আর স্লেড সিদ্ধান্ত নেন, প্রকল্প ‘গরিবের মধ্যেও গরিবতমদের’ কাছে পৌঁছতে পারেনি।

অন্য গবেষণা পেয়েছে উল্টোটা। সিং আর আচার্যের মধ্যপ্রদেশ গবেষণায় দেখা গেছে, সমবায়ভুক্ত গ্রামে ভূমিহীন আর গরিব পরিবারগুলো তুলনামূলক গ্রামের চেয়ে লক্ষণীয়ভাবে বেশি দুধ উৎপাদন করেছে। এনডিডিবির তথ্য ব্যবহার করে ফুলটন আর ভার্গব জানিয়েছেন, ৩৫ শতাংশ উৎপাদক ভূমিহীন আর ২৮ শতাংশ প্রান্তিক জমির মালিক, গড়ে দিনে ১.৪ লিটার করে সরবরাহ করেন।

সমালোচকরা সবচেয়ে বেশিবার যে বাধার নাম করেছেন তা পশুখাদ্য। একটি পরিবারের পশু কিনতে টাকা লাগে, আর তাকে পালতে জমি বা খাদ্যের নাগাল লাগে, এবং বাভিস্কর পশুখাদ্যকে বলেছেন সবচেয়ে গুরুতর বাধা। পর্যালোচনাটি যেভাবে উদ্ধৃত করেছে, কুরিয়েন ১৯৮৭ সালে বলেছিলেন, অপারেশন ফ্লাড ‘সর্বরোগহর দারিদ্র্য দূরীকরণ কর্মসূচি নয়’। নারীদের নিয়ে পর্যালোচনায় লেখা আছে, একপক্ষ বলে দুগ্ধ ব্যবসা নারীদের কাজের বোঝা বাড়িয়েছে, অন্যপক্ষ বলে এটি তাঁদের অবস্থান উন্নত করার একটি পথ দিয়েছে, আর সিদ্ধান্ত হল আরও গবেষণা দরকার।

ইউরোপের উদ্বৃত্ত, আর নির্ভরতার অভিযোগ

অর্থের জোগান নিয়ে আপত্তি ছিল সবচেয়ে তীক্ষ্ণ। দোর্নবস আর গের্টশ ১৯৯৪ সালে লিখেছিলেন, ইউরোপীয় সম্প্রদায় প্রথমে কর্মসূচিটিকে দেখেছিল নিজেদের উদ্বৃত্ত সামলানোর উপায় হিসেবে আর উন্নয়নের হাতিয়ার হিসেবে দেখেছে কেবল ১৯৮০-র দশকে। শান্তি জর্জ ১৯৮৭ সালে যুক্তি দিয়েছিলেন, আমদানি করা দুগ্ধজাত পণ্য বিক্রি করে কর্মসূচির অর্থ জোগানো একটি ‘বিপজ্জনক ভর্তুকির ভিত’ তৈরি করেছে। গের্টশ যোগ করেন, দান করা গুঁড়ো বিক্রি হত ভারতে উৎপাদনের খরচের নিচে, যা দুধের প্রকৃত খরচ আড়াল করেছে।

সমর্থকরা সংখ্যা দেখিয়েছেন। চ্যাটার্জি আর আচার্য দেখিয়েছিলেন, সংগঠিত খাতের দুধে আমদানি করা গুঁড়ো আর বাটার অয়েলের অংশ ১৯৬১ সালের ৫৪ শতাংশ থেকে নেমে ১৯৭১ সালে ১৭ শতাংশ আর ১৯৮৯ সালে ২ শতাংশ হয়েছে। কুরিয়েন সাহায্যকে বলেছেন এমন একটি বিনিয়োগ, যার লক্ষ্য সাহায্যের প্রয়োজনই শেষ করা। কুমারের পর্যালোচনা সিদ্ধান্ত নিয়েছে যে অপারেশন ফ্লাড দুগ্ধ খাতকে বাইরের চাপের কাছে উন্মুক্ত রেখে গেছে, এই দাবির ‘কোনো অভিজ্ঞতালব্ধ ভিত আছে বলে মনে হয় না’।

কর্মসূচিটির একটি সংক্ষিপ্ত বিবরণ আছে কুরিয়েন আর আনন্দ নিয়ে আমাদের আগের লেখায়।

২০০৬ সালের বোর্ড লড়াই

এনডিডিবি অতিমাত্রায় স্বাধীন আর উপর থেকে চাপানো, এই অভিযোগ আইআরএমএ পর্যালোচনায় আছে, আর সমর্থকরা জবাব দিয়েছেন যে সরকারই এর পদ্ধতিগুলোর পেছনে ছিল। কুরিয়েনের শেষ দশকে তা ব্যক্তিগত হয়ে ওঠে। ২০০৫ সালের ১৯ এপ্রিল গালফ নিউজ জানায়, ২০০৫ সাল নাগাদ তিনি আইআরএমএর চেয়ার থেকে তাঁকে সরানোর চেষ্টার বিরুদ্ধে লড়ছিলেন, এমন এক শিবিরের বিরুদ্ধে যার পেছনে ছিলেন এনডিডিবির চেয়ারম্যান অমৃতা প্যাটেল, যিনি একসময় তাঁর শিষ্যা ছিলেন।

২০০৬ সালের ২০ মার্চ কুরিয়েন গুজরাট কো-অপারেটিভ মিল্ক মার্কেটিং ফেডারেশনের (জিসিএমএমএফ, আমুলের মালিক) চেয়ারম্যানের পদ থেকে ইস্তফা দেন, বোর্ড তাঁকে সরানোর পথে এগোনোর পর। সমবায় কমিটিতে সদস্য কো-অপ্ট করা নিয়ে গুজরাট হাইকোর্টের একটি আদেশের কথা তিনি উল্লেখ করেন। বিজনেস স্ট্যান্ডার্ডের বিবরণে তিনি সাংবাদিক সম্মেলনে বলেন, ‘ভারতীয় কৃষকদের স্বপ্ন পূরণে আমার ছোট ক্ষমতায় আমি যথাসাধ্য করেছি।’ এক্সচেঞ্জ৪মিডিয়া, যারা সমবায়কে কর্পোরেট রূপ দেওয়ার প্যাটেলের ধারণা নিয়ে তাঁর সঙ্গে সংঘাতের কথা লিখেছিল, তাঁকে উদ্ধৃত করেছে: ‘এনডিডিবি নিজের সাম্রাজ্য গড়ছে।’ প্যাটেল জবাব দেন, এনডিডিবি ‘সমবায় সংস্থাগুলোকে পেশাদার প্রতিষ্ঠানে পরিণত করছে’।

ডিএনএ জানায়, বাকি আট বোর্ড সদস্য বনাসকাঁঠা ইউনিয়নের পার্থি ভাটোলকে তাঁর উত্তরসূরি নির্বাচন করেন, আর চারজন সদস্য সরকারি হস্তক্ষেপের অভিযোগ তুলে বেরিয়ে যান। কুরিয়েন ডিএনএকে বলেন, সমবায়ে আজীবন চেয়ারম্যান থাকতে পারে না। তিনি মারা যান ২০১২ সালের ৯ সেপ্টেম্বর। পিআইবির ২০২৫ সালের পটভূমি-পত্র আমুলের টার্নওভার ২০২৪-২৫ সালে ৯০,০০০ কোটি টাকার বেশি আর কৃষক সদস্য ৩.৬ মিলিয়ন বলে উল্লেখ করেছে।