இந்தியா சர்வதேச சிறுதானிய ஆண்டை முன்மொழிந்தது, 2021 மார்ச் 3 அன்று ஐ.நா.வில் 72 முன்மொழிவாளர்கள் ஆதரித்தனர், 2024-25இல் இந்தியாவின் சிறுதானிய விளைச்சல் 185.92 லட்சம் டன்னை எட்டியது

ஐக்கிய நாடுகள் பொதுச் சபை 2021 மார்ச் 3 அன்று, தீர்மானம் 75/263ஐ வாக்கெடுப்பின்றி ஏற்று, 2023ஐ சர்வதேச சிறுதானிய ஆண்டாக அறிவித்தது. ஐ.நா.வின் உணவு மற்றும் வேளாண் அமைப்பான FAO-வின்படி இந்தியா அந்த முன்மொழிவை முன்வைத்தது; வேளாண் அமைச்சகத்தின் 2024-25க்கான இறுதி மதிப்பீடு இந்தியாவின் சிறுதானிய விளைச்சலை 185.92 லட்சம் டன்னாகக் காட்டுகிறது, இது 2021-22இல் இருந்த 160.00 லட்சம் டன்னைவிட அதிகம். ஒரு லட்சம் என்பது 100,000; எனவே இது 18.59 மில்லியன் டன்.

தீர்மானம் பொதுச் சபைக்கு வந்த வழி

2021 பிப்ரவரி 22 தேதியிட்ட வரைவு A/75/L.63, 19 முன்மொழிவாளர்களைப் பெயரிட்டது: அங்கோலா, வங்கதேசம், பூடான், எரித்திரியா, ஃபிஜி, இந்தியா, ஈராக், கென்யா, மொராக்கோ, நேபாளம், நைஜீரியா, பெரு, ரஷ்ய கூட்டமைப்பு, செனகல், சூடான், சிரிய அரபுக் குடியரசு, உகாண்டா, வியட்நாம், ஜிம்பாப்வே. 2021 மார்ச் 3 தேதியிட்ட இணைப்பு மேலும் 53 பேரைச் சேர்த்தது; அவர்களில் பிரேசில், சீனா, ஜப்பான், தென்னாப்பிரிக்கா, இந்தோனேசியா ஆகியவை அடங்கும். மொத்தம் 72 முன்மொழிவாளர்கள்; அரசின் பத்திரிகைத் தகவல் அலுவலகம் (PIB) 2022 நவம்பர் 10 தேதியிட்ட குறிப்பில் தந்த எண்ணிக்கையும் இதுவே.

2021 மார்ச் 3 அன்று நடந்த 56ஆவது முழு அமர்வில் பொதுச் சபை அந்த உரையை ஏற்றது; ஐ.நா.வின் 75ஆவது அமர்வுத் தீர்மானங்களின் பட்டியலும் வாக்கெடுப்பின்றி ஏற்கப்பட்டதாகப் பதிவு செய்கிறது. அந்த PIB குறிப்பு, விநியோகிக்கப்பட்ட உரையில் அச்சிடப்பட்டுள்ள விநியோகத் தேதியான மார்ச் 5ஐத் தருகிறது; ஐ.நா. பதிவு மார்ச் 3ஐத் தருகிறது.

மூன்று பக்க நீளமுள்ள தீர்மானம், 2023ஐ சர்வதேச சிறுதானிய ஆண்டாக அறிவிக்க முடிவு செய்கிறது; சிறுதானியங்களின் ஊட்டச்சத்து, உடல்நல நன்மைகள் குறித்தும், பாதகமான மற்றும் மாறிவரும் காலநிலைகளில் அவை பயிரிடத் தகுந்தவை என்பது குறித்தும் விழிப்புணர்வை உயர்த்தும் நடவடிக்கைகளுடன் அதைக் கடைப்பிடிக்குமாறு அரசுகள், ஐ.நா. அமைப்புகள், சிவில் சமூகம், நிறுவனங்கள், பல்கலைக்கழகங்களை அழைக்கிறது. ஆண்டை எளிதாக்கவும், பொதுச் சபையின் எழுபத்தொன்பதாவது அமர்வில் மதிப்பீட்டுடன் கூடிய அறிக்கையை அளிக்கவும் FAO கேட்டுக்கொள்ளப்படுகிறது; செலவுகள் தன்னார்வப் பங்களிப்புகளிலிருந்து ஈடுசெய்யப்பட வேண்டும். FAO மாநாடு 2019 ஜூன் 28 அன்று ஏற்ற தீர்மானம் 10/2019ஐ அதன் முன்னுரை நினைவுகூர்கிறது.

FAO ஆண்டை 2022 டிசம்பர் 6 அன்று ரோமில் உள்ள தனது தலைமையகத்தில் தொடங்கியது. இந்தியா முன்மொழிவை முன்வைத்தது, ஆண்டின் வழிநடத்தல் குழுவுக்குத் தலைமை தாங்குகிறது, இந்திய வேளாண் இணை அமைச்சர் பிரதமரின் செய்தியைப் படித்தார் என்று விழா பற்றிய அதன் அறிக்கை கூறுகிறது.

பயிர்கள் பற்றி FAO கூறுவது

சிறுதானியங்கள் வறண்ட பகுதிகளின் சிறு மணிகள் கொண்ட தானியங்கள். ஆண்டுக்கான FAO பட்டியலில் கம்பு, பனிவரகு, தினை, குதிரைவாலி, சாமை, வரகு, பிரவுன்டாப், கேழ்வரகு, ஃபோனியோ, சோளம், டெஃப், ஜாப்ஸ் டியர்ஸ் ஆகியவை உள்ளன. இந்திய வேளாண் புள்ளிவிவரங்கள் நான்கை ஒரு குழுவாகக் கொள்கின்றன: ஜோவார் (சோளம்), பாஜ்ரா (கம்பு), ராகி (கேழ்வரகு), சிறுதானியங்கள்.

காலநிலை பற்றி, சிறுதானியங்கள் குறைந்த இடுபொருட்களுடனும் பராமரிப்புடனும் வறண்ட நிலத்தில் வளரும், பல நோய்களையும் பூச்சிகளையும் எதிர்க்கும் அல்லது தாங்கும், மற்ற தானியங்களைவிட காலநிலை அதிர்ச்சிகளை நன்றாகச் சமாளிக்கும் என்று ஆண்டுக்கான FAO பக்கம் கூறுகிறது. வறண்ட பகுதிகளில் வறண்ட பருவத்தில் அறுவடை செய்யக்கூடிய ஒரே பயிர்கள் பெரும்பாலும் இவையே என்றும் FAO சேர்க்கிறது. சிறுதானியம் விளையும் பெரும்பாலான இந்திய மாநிலங்களில் 200 முதல் 800 மில்லிமீட்டர் மழை பெய்கிறது என்று இந்திய அரசின் 2023 மார்ச் விளக்கக் குறிப்பு கூறுகிறது.

ஊட்டச்சத்து FAO-வின் வாதத்தின் மறு பாதி. தாதுக்கள், உணவு நார், ஆக்ஸிஜனேற்ற எதிர்ப்பிகள், புரதம் ஆகியவற்றின் நல்ல மூலங்கள் என்றும், பசையம் இல்லாதவை என்றும், இரும்புச்சத்துக்கான குறைந்த செலவு மூலம் என்றும் சிறுதானியங்களை அது விவரிக்கிறது. 100 கிராம் பச்சைத் தானியத்தில் கேழ்வரகுக்கு 6.7 கிராம் புரதமும் 11.2 கிராம் நாரும், கம்புக்கு 9.9 கிராமும் 9.5 கிராமும் இருப்பதாக அது பட்டியலிடுகிறது. இந்த மதிப்புகள் இனம், வகை, வளர்ச்சிச் சூழலைப் பொறுத்தவை என்று FAO கூறுகிறது.

இந்தியா ஆண்டுதோறும் விளைவிப்பது

வேளாண் மற்றும் விவசாயிகள் நலத் துறையின் கணக்கில், ஜோவார், பாஜ்ரா, ராகி, சிறுதானியங்கள் சேர்ந்தே சிறுதானிய விளைச்சல் ஆகின்றன. 2026 மே 27 நிலவரப்படி அதன் காலத் தொடரில் உள்ள இறுதி மதிப்பீடுகள் பின்வருமாறு:

2021-22 முதல் 2024-25 வரை இது 25.92 லட்சம் டன், அதாவது 16.2 சதவீத உயர்வு, tuput-இன் கணக்குப்படி. துறையின் அட்டவணை 2015-16இல் தொடங்கும் தொடரில் உள்ள எல்லா ஆண்டுகளிலும் 2024-25 அதிகபட்சம். வணிக அமைச்சகத்தின் வேளாண் ஏற்றுமதி முகமையான APEDA-வும் இதே 18.59 மில்லியன் டன்னை மேற்கோள் காட்டுகிறது.

2024-25 விளைச்சலில் 60.3 சதவீதத்தை பாஜ்ரா அளித்தது, அதைத் தொடர்ந்து ஜோவார், ராகி, சிறுதானியங்கள் என்று PIB-இன் 2025 ஆகஸ்ட் குறிப்பு கூறுகிறது. ராஜஸ்தான் அதிகம் உற்பத்தி செய்தது (எங்கள் மாநிலக் கட்டுரை அதைப் பற்றியது); மகாராஷ்டிரமும் கர்நாடகமும் அடுத்து வந்தன. 2024-25 இறுதி மதிப்பீட்டில் உள்ள 3,320.50 லட்சம் டன் தானியங்களில் சிறுதானியங்கள் ஏறத்தாழ 5.6 சதவீதம்; இது அமைச்சகத்தின் இரண்டு எண்ணிக்கைகளை tuput வகுத்துப் பெற்றது.

2023 மார்ச் 15 அன்று உணவு அமைச்சகம் மக்களவையில் வைத்த அட்டவணைகள் பயிருக்குப் பின்னாலுள்ள நிலத்தைக் காட்டுகின்றன. நான்கு அனைத்திந்திய பரப்பளவு மொத்தங்களைக் கூட்டினால் 2020-21இல் 13.63 மில்லியன் ஹெக்டேரும், 2021-22இல் 12.29 மில்லியனும் வருகின்றன; tuput வகுத்ததில் இது ஹெக்டேருக்கு ஏறத்தாழ 1,322 மற்றும் 1,302 கிலோகிராம் விளைச்சல். 2019க்கான FAO தரவைப் பயன்படுத்தி, PIB-இன் 2023 மார்ச் விளக்கக் குறிப்பு இந்தியாவின் விளைச்சலை ஹெக்டேருக்கு 1,239 கிலோகிராம் என்றும், உலக சராசரி 1,229 என்றும் தருகிறது.

உலக உற்பத்தியில் இந்தியாவின் பங்கு எந்தக் குறிப்பைப் பார்க்கிறோம் என்பதைப் பொறுத்தது. FAO-வின் 2019 தரவின்படி, 2023 மார்ச் விளக்கக் குறிப்பு உலகப் பரப்பளவிலும் உற்பத்தியிலும் 20 சதவீதத்தைத் தருகிறது. பிந்தைய, 2025 ஆகஸ்ட் குறிப்பு, 2023க்கான FAO தரவை மேற்கோள் காட்டி, உலகச் சிறுதானியங்களில் 38.4 சதவீதத்தை இந்தியா உற்பத்தி செய்கிறது என்றும், நாட்டை மிகப் பெரிய உற்பத்தியாளர் என்றும் கூறுகிறது.

பசுமைப் புரட்சிக்கு முன், இந்தியாவில் பயிரிடப்பட்ட தானியங்களில் சிறுதானியங்கள் ஏறத்தாழ 40 சதவீதமாக இருந்தன, இப்போது ஏறத்தாழ 20 சதவீதம் என்றும், 1960களின் உணவுப் பாதுகாப்பு முயற்சி அவற்றை “அநாதைப் பயிர்களாக” விட்டுச் சென்றது என்றும் அதே விளக்கக் குறிப்பு கூறுகிறது. அந்த முயற்சியை எம். எஸ். சுவாமிநாதன் பற்றிய எங்கள் கட்டுரை விவரிக்கிறது.

ஹைதராபாத்தில் உள்ள ஆராய்ச்சி நிறுவனம்

ஹைதராபாத்தில் உள்ள ICAR-இந்திய சிறுதானிய ஆராய்ச்சி நிறுவனம் (IIMR) நாட்டின் சிறுதானியங்களுக்கான முதன்மை நிறுவனம். அதன் 2025 ஆண்டறிக்கையின்படி, இந்த நிறுவனத்தின் தொடக்கம் 1987க்குச் செல்கிறது; அப்போது இந்திய வேளாண் ஆராய்ச்சி நிறுவனத்தின் ஒரு வட்டார நிலையத்திலிருந்து தேசிய சோள ஆராய்ச்சி மையம் பிரிக்கப்பட்டது. 2009இல் ஏற்பட்ட தரம் உயர்வு அதை சோள ஆராய்ச்சி இயக்குநரகமாக்கியது; 2015இல் அது தற்போதைய பெயரைப் பெற்றது. இரண்டு தேசிய ஆராய்ச்சி வலையமைப்புகள் இதனுடன் செயல்படுகின்றன: ஒன்று, 15 மாநிலங்களில் 31 மையங்களுடன் சோளம் மற்றும் சிறுதானியங்களுக்கானது; மற்றொன்று, 10 மாநிலங்களில் 13 மையங்களுடன் கம்புக்கானது.

2023 மார்ச் 18 அன்று பிரதமர் IIMR-ஐ சிறுதானியங்களுக்கான உலகச் சிறப்பு மையமாக அறிவித்தார். 2025 ஆண்டறிக்கையின் பதிவுகளில், உருவாக்கப்பட்டு வணிகமயமாக்கப்பட்டு வரும் 19 மதிப்புக்கூட்டிய சிறுதானியத் தொழில்நுட்பங்கள், தீவன ரகங்கள் மற்றும் மதிப்புக்கூட்டிய பொருட்களின் விதை உற்பத்திக்காகக் கையெழுத்தான 33 ஒப்பந்தங்கள், 18 குரோமோசோம்களில் ஏறத்தாழ 850 மில்லியன் காரத் தொடர்கள் கொண்ட சாமையின் வெளியிடப்பட்ட மரபணுத் தொகுப்பு ஆகியவை உள்ளன. 2024-25இல் மத்திய ரக வெளியீட்டுக் குழு 276 புதிய சிறுதானிய ரகங்களுக்கு ஒப்புதல் அளித்தது; அவற்றில் 84 சோளம், 80 கம்பு, 49 கேழ்வரகு ரகங்கள் என்று PIB-இன் 2025 ஆகஸ்ட் குறிப்பு கூறுகிறது.

இயக்கங்கள், மாநிலத் திட்டங்கள், ஊக்கத் திட்டம்

சிறுதானியங்கள் 2018 ஏப்ரலில் ஊட்டச்சத்து தானியங்களாக அறிவிக்கப்பட்டன; அந்த ஆண்டில் அரசு தேசிய சிறுதானிய ஆண்டையும் நடத்தியது என்று 2023 மார்ச் விளக்கக் குறிப்பு கூறுகிறது. தேசிய உணவுப் பாதுகாப்பு இயக்கத்தின், இப்போது தேசிய உணவுப் பாதுகாப்பு மற்றும் ஊட்டச்சத்து இயக்கத்தின், கீழ் ஊட்டச்சத்து தானியங்களுக்கான துணை இயக்கம் 28 மாநிலங்கள் மற்றும் இரண்டு ஒன்றியப் பிரதேசங்களின் எல்லா மாவட்டங்களிலும் செயல்படுகிறது என்று PIB-இன் 2023 ஆகஸ்ட், 2025 ஆகஸ்ட் குறிப்புகள் கூறுகின்றன. முன்னதாக, 2023 மார்ச்சில், விளக்கக் குறிப்பு அதை 14 மாநிலங்களின் 212 மாவட்டங்கள் என்று தந்திருந்தது.

பதினொரு மாநிலங்கள் தங்களுக்கெனத் தனி இயக்கங்களை நடத்துகின்றன என்று 2023 ஆகஸ்ட் குறிப்பு கூறுகிறது: அசாம், பிகார், சத்தீஸ்கர், கர்நாடகம், மத்தியப் பிரதேசம், மகாராஷ்டிரம், ஒடிசா, ராஜஸ்தான், தமிழ்நாடு, உத்தராகண்ட், உத்தரப் பிரதேசம். ஒடிசாவின் இயக்கம் 2017இல் தொடங்கியது என்று 2025 ஆகஸ்ட் குறிப்பு கூறுகிறது.

உணவு தயாரிப்பாளர்களுக்காக, உணவு பதப்படுத்தும் தொழில் அமைச்சகம் சிறுதானியப் பொருட்களுக்கான உற்பத்தியுடன் இணைந்த ஊக்கத் திட்டத்தை நடத்துகிறது. 2022-23 முதல் 2026-27 வரையிலான ஒதுக்கீடு 800 கோடி ரூபாய். 2025 ஆகஸ்ட் குறிப்பு வரை, 8 பெரிய, 21 சிறிய மற்றும் நடுத்தர நிறுவனங்கள் என 29 நிறுவனங்களுக்கு 793.27 கோடி ரூபாய் ஒப்புதல் அளிக்கப்பட்டுள்ளது. ஒரு பொருளில் எடையிலோ அளவிலோ குறைந்தது 15 சதவீதம் சிறுதானியம் இருக்க வேண்டும், இந்தியாவில் விளைந்த சிறுதானியங்களைப் பயன்படுத்த வேண்டும், பிராண்டட் நுகர்வோர் பொதிகளில் விற்கப்பட வேண்டும்; ஊக்கத்தொகை பெற ஒரு நிறுவனம் தகுதியான விற்பனையை ஆண்டுக்குக் குறைந்தது 10 சதவீதம் உயர்த்த வேண்டும்.

2023 மார்ச் டெல்லி மாநாடு

உலகச் சிறுதானிய (ஸ்ரீ அன்னா) மாநாடு 2023 மார்ச் 18, 19 தேதிகளில் புது டெல்லியின் பூசாவில் உள்ள இந்திய வேளாண் ஆராய்ச்சி நிறுவன வளாகத்தின் NASC வளாகத்தில் நடந்தது. “ஸ்ரீ அன்னா” என்பது இந்திய அரசு இப்போது சிறுதானியங்களுக்குப் பயன்படுத்தும் பெயர்; ஸ்ரீ என்பது மரியாதைக்குரிய முன்னொட்டு. அதைத் தொடங்கிவைத்து, பிரதமர் ஒரு நினைவு முத்திரையையும் நாணயத்தையும் வெளியிட்டார்; சிறுதானியத் தரநிலைகளின் புத்தகமும் சிறுதானியத் தொடக்கநிலை நிறுவனங்களின் தொகுப்பும் வெளியிடப்பட்டன.

102 நாடுகள் பங்கேற்றதாகவும், கயானா, மொரீஷியஸ், இலங்கை, சூடான், சுரிநாம், சாம்பியா ஆகியவற்றின் வேளாண் அமைச்சர்கள் கலந்துகொண்டதாகவும், 2,000க்கும் மேற்பட்டோர் நேரில் வந்ததாகவும், 8.3 மில்லியனுக்கும் மேற்பட்டோர் இணையத்தில் இணைந்ததாகவும் FAO-வின் நிகழ்வுப் பக்கம் கூறுகிறது. இந்தியத் தொழில்நுட்ப உதவியுடன் சிறுதானிய உற்பத்திக்கு 200 ஏக்கரை கயானா ஒதுக்கி வருகிறது என்று கயானா அதிபர் மாநாட்டில் கூறியதாக PIB-இன் விவரிப்பு தெரிவிக்கிறது.

வெளிநாட்டில் சிறுதானியங்கள் ஈட்டுவது

2021-22இல் இந்தியா 34.32 மில்லியன் அமெரிக்க டாலர் மதிப்பிலான சிறுதானியப் பொருட்களை ஏற்றுமதி செய்தது என்று வணிக அமைச்சகத்தின் 2022 நவம்பர் அறிக்கை கூறுகிறது; அது உற்பத்தியின் கிட்டத்தட்ட 1 சதவீதம் என்று அந்த அறிக்கை மதிப்பிட்டது. APEDA 2022 டிசம்பர் முதல் 16 வணிகக் கண்காட்சிகளும் நாடுவாரி பட்டியல்களும் கொண்ட ஏற்றுமதித் திட்டத்தை வகுத்தது. 2024-25இல் இந்தியா 37 மில்லியன் அமெரிக்க டாலர் மதிப்பிலான 89,164.96 டன்னை அனுப்பியது என்று PIB-இன் 2025 ஆகஸ்ட் குறிப்பு கூறுகிறது. வணிகப் புள்ளிவிவர முகமையான DGCIS-ஐ மேற்கோள் காட்டும் APEDA-வின் பக்கம், 2025-26க்கு 138.69 ஆயிரம் டன்னை, 543.40 கோடி ரூபாய் அல்லது 61.57 மில்லியன் அமெரிக்க டாலர் மதிப்பில் தருகிறது. இந்தியாவின் சாதனை ஏற்றுமதி ஆண்டுக்குள் சிறுதானியம் ஒரு சிறிய பிரிவு.

அடுத்து என்ன

சிறுதானியங்களுக்கான நிலத்தை வணிகப் பயிர்கள், எண்ணெய் வித்துக்கள், பருப்புகள், மக்காச்சோளம் ஆகியவை எடுத்துக்கொண்டிருந்தன; மானிய இடுபொருட்கள், கொள்முதல், பொது விநியோக முறை வழியாக உற்பத்திக் கொள்கை அவற்றுக்கு ஆதரவளிக்கிறது என்று PIB-இன் 2023 மார்ச் விளக்கக் குறிப்பு கூறுகிறது. கோதுமை, மக்காச்சோளம், அரிசி ஆகியவை உணவு விருப்பங்களாக மாறியதால் சிறுதானிய உற்பத்தியும் தேவையும் குறைந்தன என்று FAO-வின் பக்கம் கூறுகிறது. இன்று இந்தியர்கள் என்ன சாப்பிடுகிறார்கள் என்பது பற்றிய ஆய்வுத் தரவை உணவு மற்றும் நீரிழிவு பற்றிய எங்கள் கட்டுரை விவரிக்கிறது. சிறுதானியங்கள் “இந்திய உணவுப் பண்பாட்டிலும் பொருளாதாரத்திலும் அன்றாடப் பகுதியாக” மாற வேண்டும் என்று அதன் இறுதி வரிகளில் PIB-இன் 2025 ஆகஸ்ட் குறிப்பு அழைப்பு விடுக்கிறது.

கொள்முதல் பற்றி, முந்தைய ஐந்து ஆண்டுகளில் 423,675 டன் ஜோவார், 758,094 டன் பாஜ்ரா, 1,676,067 டன் ராகி ஆகியவற்றை அரசு கொள்முதல் செய்தது என்று 2023 ஆகஸ்ட் PIB குறிப்பு கூறுகிறது; tuput கூட்டிய மொத்தம் 2.86 மில்லியன் டன். 2022-23 ஒரு ஆண்டின் விளைச்சலே 173.21 லட்சம் டன்.

2023-24க்கான இறுதி மதிப்பீட்டில், தென் மாநிலங்களிலும் மகாராஷ்டிரத்திலும் வறட்சி போன்ற நிலைமைகளும், ஆகஸ்டில், குறிப்பாக ராஜஸ்தானில், நீண்ட வறண்ட காலமும் இருந்ததாக அமைச்சகம் குறிப்பிட்டது; அவை முக்கியமாகப் பருப்புகள், கரடுமுரடான தானியங்கள், சோயாபீன், பருத்தி ஆகியவற்றைப் பாதித்தன என்று அது கூறியது. 2026 மே 27 நிலவரப்படி 2025-26க்கான அதன் மூன்றாவது முன்கூட்டிய மதிப்பீடு சிறுதானிய விளைச்சலை 175.84 லட்சம் டன்னாகக் காட்டுகிறது.