رسم: tuput
العربية
بدأت ليجات باباد في 15 مارس 1959 في غيرغاوم بجنوب بومباي بسبع جارات و80 روبية مقترضة. وتقول الجمعية التي تملكها النساء إنها لم تقبل يوما تبرعا ولا منحة، وتعد اليوم نحو 45,000 عضوة.
بدأت ليجات باباد في 15 مارس 1959، حين لفّت سبع نساء من عمارة سكنية في غيرغاوم بجنوب بومباي أربع علب من الباباد (رقائق عدس رقيقة مقرمشة تؤكل مع الوجبات) على سطح بنايتهن وباعوها. وكان رأس مالهن 80 روبية مقترضة. ويعدّ موقع الجمعية اليوم نحو 45,000 عضوة أخوات و83 فرعا، ويقول إنها لم تقبل يوما تبرعا ولا هدية ولا منحة من أحد.
والاسم على الباب هو شري ماهيلا غريها أودوغ ليجات باباد (Shri Mahila Griha Udyog Lijjat Papad). وتترجمه نبذة الويبو عن الجمعية إلى «السيدة»، نساء، بيت، صناعة، وشهي. وهي من المشروعات المحلية العريقة في مومباي، إلى جانب الدباوالا، وهي جمعية أعضاء لا شركة بمساهمين.
سبع جارات وسطح في لوهانا نيواس
كانت السبع تسكن في لوهانا نيواس، وهي مجموعة من خمس بنايات سكنية قديمة في غيرغاوم، بحسب دراسة اللجنة الوطنية لحقوق الإنسان عن العاملين من البيوت عام 2006. وتورد Mid-day Gujarati، في مقابلة في يناير 2021 مع المؤسِّسة الباقية على قيد الحياة، أسماءهن: جاسوانتيبن جامناداس بوبات، وجايابين ف. فيتالاني، وأوجامبن ناراندا كونداليا، وبارفاتي رامداس ثوداني، وديوالين لوكا، وبهانوبن ن. تانا، ولاغوبن أمريتلال غوكاني (الأسماء منقولة بالحروف من الغوجاراتية).
وقالت بوبات لـBBC عام 2009 لماذا بدأن: «كنا شبه أميات، وهذا قيّد فرصنا في الحصول على عمل». وكان صنع الباباد المهارة الوحيدة التي تجمعهن، وكان المال الذي يدرّه يهدف إلى تخفيف العبء عن أزواجهن.
وجاءت الـ80 روبية من تشاغانلال كارامسي باريخ، وهو عامل اجتماعي، في رواية BBC. أما صفحة «البداية» في موقع الجمعية فتكتفي بالقول إنهن بدأن بمبلغ مقترض، وتنقل Mid-day عن بوبات أن القرض رُتّب بمساعدة «تشهاغانبابا»، الذي تعرّفه الصحيفة بأنه تشاغانلال كارامسي باريخ. وتكتب نبذة الويبو اسمه تشهانغانلال كارامشي باريخ، وتذكر أيضا تشهاغانبابا بوصفه ما كان الناس يدعونه به.
وبحسب بوبات في Mid-day، اشترت النقود دقيق الماش الأسود (أوراد) والحلتيت والفلفل الأسود. وعجنت النساء العجين ولففنه، وجففن الباباد على السطح، وسلّمنه إلى متجر قريب ليبيعه. وتذكر AFP أن مبيعات 1959 بلغت أكثر من 6,000 روبية بقليل.
النصيحة بعدم قبول التبرعات
قالت بوبات لـBBC إن نصيحة باريخ كانت هذه: «نصحنا بأننا إن أردنا أن نختبر النجاح فلا نقبل التبرعات أبدا». وتقول صفحة المعلومات الموجزة في موقع الجمعية إنها لم تقبل ولن تقبل أي صدقة أو تبرع أو هدية أو منحة، وتضيف أن العضوات يتبرعن معا للأعمال الخيرية بدلا من ذلك. ويختلف طريق التعاونية هنا عن طريق الألبان في فيرغيز كورين وعملية الفيضان، حيث نسخ برنامج حكومي تعاونية للمزارعين في أنحاء الهند.
وتصف دراسة اللجنة الوطنية لحقوق الإنسان البنية بأنها قائمة على فكرة غاندي عن الوصاية، فالأصول ملك للجمعية ولا أصحاب عمل ولا أجراء، بل أخوات عضوات هن المالكات. وتسمي الويبو ثلاثة مبادئ أساسية: المودة والاهتمام المتبادلان، والتفاني في مكان العمل، والساروديايا (الملكية الجماعية، وتسميها الوصاية). وكتبت جيوتي نايك، رئيسة ليجات آنذاك، في مقال على Rediff عام 2005 أن المرشد نفسه قال لهن أن يقفلن دفاتر حساباتهن كل يوم، وأن كل فرع ما زال يفعل ذلك.
العجين في الفرع والباباد يُلفّ في البيت
يبدأ يوم العمل، كما وصفته نايك عام 2005 ونقلته AFP عام 2021، قبل الفجر. تجتمع النساء في فرع لتسلّم العجين المعجون طازجا وتسليم الباباد الذي لففنه في اليوم السابق، فيُختبر للجودة. ثم يلففن العجين الجديد في البيوت ويجففنه هناك. وتتولى مجموعة أخرى تعبئة الباباد المختبَر في الفرع.
والعضوية مفتوحة للنساء فوق 18 عاما اللاتي يتلقين تدريبا مدته 15 يوما، بحسب الويبو. وتقول مقالة نايك إن أي امرأة تتعهد بالتمسك بقيم الجمعية وتحترم الجودة يمكن أن تصبح عضوة ومالكة مشاركة. ولا يعمل الرجال إلا في أدوار متعاقد عليها: مساعدو متاجر وسائقون وسعاة، بحسب قائمة AFP. وتقول الويبو الشيء نفسه عن وظائف التعاقد المتخصصة.
والأجر بحسب الإنتاج، ويُقسم الربح على حدة. وكتبت نايك أن كل عضوة تتلقى أجرا يوميا عن اللف يسمى فانَي، وأن ربح الفرع يُقسم بالتساوي بين عضواته مهما كانت أقدميتهن، وكثيرا ما يكون في صورة قطع ذهب وزنها 5 أو 10 غرامات. وكتبت أيضا أن أي عضوة وحدها يمكنها أن تعطل قرارا، لأن القرارات تُتخذ بالتوافق.
وتنقل AFP عن الرئيسة الحالية سواتي رافيندرا بارادكار كيف يُشغل المنصب الأعلى: «نؤمن بأن من تستطيع لف الباباد وحدها هي من يمكن أن تصبح رئيسة».
وعن الجودة، تقول الويبو إن عينات من كل فرع تذهب كل يوم إلى فريق رقابة في المقر الرئيسي، وإن الدفعات الراسبة تُتلف. وتقول صفحة الجودة في موقع الجمعية إنها حاصلة على شهادتي ISO 9001:2015 وISO 22000:2018. وتورد مقالة نايك قاعدة إنتاج أيضا: لا بد أن يخرج 800 غرام على الأقل من الباباد من كل كيلوغرام من العجين، وإلا خُفّض أجر العضوات.
من 25 امرأة إلى 300، وجمعية مسجلة عام 1966
تقول BBC والويبو معا إن المجموعة ضمت 25 امرأة في غضون ثلاثة أشهر. وتضيف الويبو أن العدد تجاوز 100، وأنهن انتقلن من الفحم إلى موقد له غطاء لموسم الأمطار وسرير معلق فوقه للتجفيف، وأنهن بدأن يأخذن الدقيق المعجون إلى البيوت لأن السطح صار ضيقا.
وبحلول ستينيات القرن العشرين كان هناك نحو 300 أخت، بحسب الويبو. وتسجل أن محاولات فتح فروع في مالاد عام 1961 وفي سانغلي عام 1966 فشلت، وأن أول فرع خارج ماهاراشترا فُتح عام 1968. وسُجلت الجمعية عام 1966، وهو ما تقول الويبو إنه فتح الطريق إلى قروض مصرفية أرخص، منها من بنك الهند (Bank of India). وتعطي صفحة المعلومات الموجزة في موقع ليجات التفاصيل: مسجلة بموجب قانون تسجيل الجمعيات لعام 1860 وقانون الأوقاف العامة في بومباي لعام 1950، وأقرّتها لجنة الخادي والصناعات القروية (KVIC) عام 1966 صناعةً قروية. وقالت بوبات لـMid-day إن لجنة من 11 امرأة تشكلت في أوائل الستينيات لأن المصرف احتاج إلى موقِّعات.
ونمت قائمة المنتجات انطلاقا من الباباد. وتؤرخ الويبو الخاخرا (وجبة خفيفة مقرمشة) بعام 1974، والماسالا (التوابل) بعام 1976، وقسم الطباعة والإعلان بعام 1977، والمخبز وأعواد الثقاب بعام 1979، والمنظفات بعام 1988. ويُباع الباباد نفسه، حتى تاريخ تلك النبذة، في 14 صنفا.
وتقول صفحة المعلومات الموجزة في موقع ليجات إن منتجاتها تُصدَّر عبر مصدّرين تجار إلى الولايات المتحدة والمملكة المتحدة وفرنسا وألمانيا واليابان. وكتبت نايك عام 2005 أن 30 إلى 35 في المئة من إنتاج الباباد كان يُصدَّر، وأن طلبات التصدير لا يبدأ إنتاجها إلا بعد الدفع المسبق الكامل بشيك. وتسجل الويبو علامات تجارية مملوكة في الهند والولايات المتحدة والاتحاد الأوروبي.
الجوائز، وبادما شري
تدرج صفحة «المحطات» في موقع ليجات جائزة «سيدة الأعمال لهذا العام» من Economic Times في 6 سبتمبر 2002، وجائزة «أفضل مؤسسة للصناعة القروية» التي سلّمها رئيس الوزراء أتال بيهاري فاجبايي في 14 مارس 2003 في مؤتمر للجنة KVIC في نيودلهي. وتضيف الويبو أن جائزة KVIC نالتها ليجات كل عام من 1998 إلى 2001.
وصادفت الذكرى الخمسون للجمعية 15 مارس 2009. ونقلت BBC أن بوبات، وكانت حينها في الثمانين، هي المؤسِّسة الوحيدة الباقية على قيد الحياة وأن 45,000 امرأة ينتمين إلى التعاونية.
وأُعلن عن بادما شري لبوبات عشية يوم الجمهورية 2021، في فئة التجارة والصناعة عن ولاية ماهاراشترا، بحسب قائمة وزارة الداخلية. وسلّمها لها رئيس الجمهورية رام ناث كوفيند في راشتراباتي بهافان يوم 9 نوفمبر 2021، بحسب Zee News. وتوفيت في 21 سبتمبر 2023، بحسب SheThePeople في اليوم نفسه. وكان المعهد الهندي للإدارة في أحمد آباد قد نشر دراسة حالة من 26 صفحة عن الجمعية قبل ذلك بكثير، هي الحالة BP0132 بقلم ك. ر. س. مورثي، في يناير 1978.
المبيعات والأجر وأعداد لا تتفق
لا تعطي المصادر رقما واحدا للمبيعات. هذه الأرقام التي تذكرها، كل منها كما نُسب:
- نايك، وهي تكتب بصفتها رئيسة في أبريل 2005: مبيعات سنوية تتجاوز 301 كرور روبية.
- BBC، مارس 2009: نحو 100 مليون دولار في السنة.
- الويبو، عن 2013: نحو 650 كرور روبية.
- Business Standard، 15 سبتمبر 2017، نقلا عن وزير دولة اتحادي في الاجتماع السنوي للجمعية: إيرادات نحو 1,600 كرور روبية.
- Mid-day Gujarati، يناير 2021: نحو 1,800 كرور روبية في السنة.
ولا تعطي صفحات ليجات نفسها، التي قُرئت في 29 أكتوبر 2026، رقما للمبيعات، ولا تحمل أي من الصفحات التي فُتحت لهذا المقال حسابات مدققة.
أما أعداد العضوات فأكثر ثباتا: تقول الويبو «أكثر من 40,000» عام 2013، بينما تقول BBC عام 2009 وAFP عام 2021 وصفحات الجمعية كلها نحو 45,000. وأعداد الفروع هي 62 في مقال نايك لعام 2005، و82 في تقرير AFP في أبريل 2021، و83 في صفحات الجمعية، التي تذكر 31 قسما في صفحة و27 في أخرى.
ومقارنة الدخل أصعب لأن الأجر يتبع الإنتاج. يقول تقرير AFP في أبريل 2021 إن كل امرأة تُدفع لها بحسب طاقتها الإنتاجية ودورها، ويذكر نحو 12,000 روبية في الشهر في المتوسط لعضوة واحدة مسماة لها 35 عاما من الخدمة. وتعطي نبذة الويبو متوسطا شهريا بين 2,000 و3,000 روبية للفترة التي تصفها. ولم تكن بين المصادر التي فُتحت لهذا المقال دراسة عن دخل العضوات.
وذكرت AFP أيضا أن الجائحة خفضت المبيعات بنحو الخُمس في التقديرات الأولى، من دون تسريح ومع زيادات متواضعة في الأجور. وفي الاجتماع العام السنوي الـ52 في 15 سبتمبر 2017، حث وزير الدولة الاتحادي للمشروعات الصغرى والصغيرة والمتوسطة ليجات على إضافة منتجات مثل النودلز الفورية واعتماد الأتمتة. وكانت نايك قد كتبت عام 2005 أن الجمعية لا تستخدم الآلات في الإنتاج ولا في التعبئة لأن غرضها منح النساء مصدر رزق. ولم يجد هذا المقال مصدرا لاحقا عن تغير هذا الموقف.
المصادر وقراءات إضافية
- Shri Mahila Griha Udyog Lijjat Papad: Beginning (the society's own account of 15 March 1959)
- Shri Mahila Griha Udyog Lijjat Papad: Brief information (branches, members, 1966 registration, no-donation policy, exports)
- Shri Mahila Griha Udyog Lijjat Papad: About us (membership, central office, founders' mentors)
- Shri Mahila Griha Udyog Lijjat Papad: Milestone (awards, 2002 and 2003)
- Shri Mahila Griha Udyog Lijjat Papad: Our quality policies (ISO 9001:2015 and ISO 22000:2018)
- Indian Institute of Management Ahmedabad case catalogue: Shri Mahila Griha Udyog Lijjat Papad (case BP0132, K. R. S. Murthy, 1978, 26 pages)
- National Human Rights Commission, Shalini Sinha: Rights of Home-based Workers (2006), section on Lijjat Papad
- World Intellectual Property Organization, IP Advantage: Pappadums and the Path to Empowerment (Lijjat profile, last updated 24 July 2013)
- BBC News, Zubair Ahmed: Indian meal starter lasts 50 years (11 March 2009)
- Gulf News (AFP): Crunch time, Indian snack spins feminist success story (15 April 2021)
- Mid-day Gujarati, Varsha Chitaliya: interview with Jaswantiben Jamnadas Popat on her Padma Shri (31 January 2021)
- Rediff.com, Jyoti Naik (then president of Lijjat): The incredible story of Lijjat Papad (15 April 2005)
- Business Standard (PTI): Minister proposes product diversification for Lijjat (15 September 2017)
- Zee News: Meet Jaswantiben Jamnadas Popat, a Padma Shri recipient (investiture of 9 November 2021)
- Ministry of Home Affairs Padma Awards 2021 list, as reproduced by Indian Bureaucracy (26 January 2021)
- SheThePeople: Remembering the legacy of Lijjat Papad's Jaswantiben Jamnadas Popat (21 September 2023)
أُعِدّ هذا المقال وكُتب بمساعدة أدوات الذكاء الاصطناعي، وحُرِّر للتحقق من دقته. وهو للمعلومة العامة والنقاش فقط، وليس مشورة مهنية. راجع معاييرنا التحريرية وإخلاء المسؤولية. وجدت خطأ؟ أخبرنا.
أعجبك المقال؟ احصل على التالي.
مقال جيد واحد في كل مرة، يصلك مباشرة إلى بريدك. بلا رسائل مزعجة، ويمكنك إلغاء الاشتراك متى شئت.